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Erbe spontanee: riconoscerle, raccoglierle, cucinarle (Calabria)

La Sezione Regionale Campana-Lucana-Calabrese ha organizzato per il prossimo 3 marzo 2024 un’attività didattica dal titolo “Erbe spontanee: riconoscerle, raccoglierle, cucinarle”, in collaborazione con Slow Food – Versante dello Stretto e Costa Viola APS e l’Azienda Agricola Frantoio Mafrica. L’attività è finalizzata all’osservazione delle specie vegetali vascolari, al loro riconoscimento in campo, nonchè all’analisi dei possibili usi in gastronomici. Ulteriori informazioni sono riportate nella locandina allegata (Erbe spontanee.jpeg).

Fondazione per la Flora Italiana
presso:
Società Botanica Italiana onlus
Via P.A. Micheli, 3 – 50121 Firenze

Tel. 055 2757379
e-mail  fondazionefloraitaliana@gmail.com
pec  societabotanicaitaliana@pec.it

Referenti: Monica Nencioni, Lisa Vannini, Chiara Barletta.